中医体质学说将所有人分为9种体质,每个人的体质都不一样,各有偏颇,因此易感疾病也有明显的倾向性。了解自己的体质类型和生理状态,就能读懂自己的身体,从而达到提早预防疾病,掌握健康的主动权。
气虚质?益气健脾【疲乏】元气不足,常感到疲乏、气短、自汗等
食疗状元——红薯
红薯含有大量的维生素,有补益气力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基础上,可以再加点花样,例如芝士焗红薯。
食疗榜眼——胡萝卜
胡萝卜营养齐全,可以健脾和中、调节脾虚,益气效果相当显著。建议每天喝一碗胡萝卜粥。
食疗探花——牛肉
牛肉可以益气血、补脾胃、强筋骨,气虚的人可以每周吃一次牛肉汤。
阴虚质?滋补肾阴
食疗榜眼——石榴
石榴味甘酸涩,生津止渴,有助于消化、缓解身体疲劳。
食疗探花——猕猴桃
猕猴桃性寒,可调理身体阴虚现象,可以每天午餐后喝一杯猕猴桃汁。
阳虚质?温补气血
食疗榜眼——茴香
茴香辛甘温,具有温阳补火和散寒理气的作用,可以自制五香粉,做菜时加一点,就成了药膳菜。
食疗探花——牡蛎
牡蛎具有温阳、止汗、化痰等多重功效,能改善手脚冰凉的现象,如果中午吃麦冬牡蛎烩饭,下午一定全身都暖暖的。
气郁质 醒神解郁【郁闷】气机郁闷,神情抑郁、忧虑脆弱等
食疗状元——驴肉
《日华子本草》中指出:“驴肉,解心烦,止风狂!” 是改善气郁质的佳品,可以每周吃一次豆豉驴肉。
食疗榜眼——莲藕
莲藕有清热生津、缓解心情烦躁的作用,晚餐可以经常炒些莲藕食用。
食疗探花——金橘
金橘可理气、解郁、化痰,经典的食用方法是制作金橘饮,作为茶饮。