【性味】甘、平、无毒。
【归经】入肝、胃。
【功效】舒筋止痛,养胃抗癌。
【主治】腰腿疼痛,手足麻木,筋络不舒,抗癌。
【说明】平菇为菇类的一种,是大型真菌食物,含有18种氨基酸,其中包括人体必需的八种,故使平菇具有特殊的鲜味。它不但是制作中药“舒筋散”的成分之一,能治疗上述的疾病,而且有抗癌作用,对肿瘤具有一定的抑制功效。是国际上公认的“保健食品”。