“芝麻何首乌”散是常用的食疗秘方:
取黑芝麻500克,何首乌200克,2味研末、调入白糖500克,和匀。每日2汤匙(约20克),用米汤或开水,连续服用2-3个月,间隔一段时间,继续此疗程,连续服用下去。此方既可美容,又可乌发。
芝麻淮药糊:
黑芝麻120克,淮山药15克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。将粳米洗净,清水浸泡1小时后捞出滤干,淮山药切成小颗粒,黑芝麻炒香。将以上3物(即粳米、淮山药、黑芝麻)放入盒中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸待用;将锅置火上,将清水、冰糖熔化过滤。将冰糖水放入,继续烧开后,将芝麻细茸液汁慢慢倒入
锅内,加入玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。每日2次,每次15克,温开水送服。可养颜润肤,护发乌发。
芝麻粥:
取黑芝麻15克,研细,大米50克,淘净后入锅,加水适量,先以大火煮沸,调入芝麻,搅拌均匀,改用小火煨煮成稠粥,每日一次,常年食用,可乌须黑发。由于芝麻作用缓和,作为食疗和药补,必须坚持经常服用,久服才能见效。