脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子加水煎煮至沸后，去渣取汁，在此汁液中加入赤小豆共煮，待熟时加白糖调味，吃豆喝汤，每日1剂，分2次服食。尤适用于形体肥胖、舌苔厚腻或有水肿的水湿停滞型脂肪肝患者。
外敷方——生大黄敷脐
生大黄10克，将其捣烂，白酒调匀后敷于脐部，纱布覆盖，胶布固定，2小时后除去，每日1次，连用1～2周，隔7～15天后可再敷。尤适用于肥胖型或有高脂血症的脂肪肝患者。
常吃枸杞可护肝防治脂肪肝
枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞子。
