冬季时节天气干冷干冷的,这种干燥的环境容易导致人们出现上火的症状,如便秘,长痘痘,牙龈肿痛等,那么冬季时节该如何灭火呢?下面中医就为大家介绍两款冬季灭火食疗方,银耳炖雪梨、糖醋萝卜。
银耳炖雪梨
这虽然是一道非常常见的甜汤,大家对它的印象大都是费时,其实它的作法并不像大家想的那么复杂。对于懒人一族熬这道甜汤是个非常不错的选择。
食材
首先选材十分简单,半朵银耳(泡发时会涨大大,所以不需要太多)、雪梨一个。
步骤
1、将银耳泡发半天左右,去掉蒂黄黄那个部分,洗净,如果喜欢银耳代替水喝,可以把银耳切的很碎。
2、雪梨去皮洗净切块。
3、如果家里是用电饭煲的话,切记一次性加够水,放进切好的银耳和雪梨,盖上。按“煮粥”按钮。小编试过各个按钮煮出来的效果,“煮粥”按钮能把银耳的胶质完全释放出来了。即使您不食银耳和雪梨,光喝汤也能食其营养成分;用锅煮的话,先把水烧开,放入银耳,再次开锅后,转微火煮个15分钟,然后倒入切好的梨块,再煮15分钟,即可。
小贴士: 如果您觉得雪梨不够甜的话,可以加入适量的冰糖,增加甜味。
糖醋萝卜
萝卜有“冬日小人参”之称,冬日里,萝卜是“灭火”最好的食物。很多人惯有的作法一般都是萝卜炖排骨之类的。其实,萝卜不拿去炖或是蒸煮直接凉拌味道也是很可口的。
食材
白萝卜一根、蜂蜜、糖、白醋适量。
步骤
1、萝卜洗净,切片,切的薄一点。
2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟
3、将蜂蜜白醋混合,调成糖醋蜜汁
小贴士 :“萝卜蘸糖醋蜜汁”准备起来用不到10分钟,吃起来酸甜爽脆可口。
上面介绍2款简易的降火食谱,这些都是小编亲自实践过的喔!保证行之有效。