佛蔊紫金鲤鱼汤
【原料】 鲤鱼500克左右、佛耳草30克、蔊菜30克、紫金牛15克。
【制作】 将鲤鱼刮鳞去肠洗净后待用。将佛耳草、蔊菜、紫金牛洗净，装入纱布袋内，放于烧锅中，加水适量浸泡片刻后，用文火煎20分钟左右。
【用法】 捞去药袋，将鲤鱼放入锅中，加葱、姜、酒、盐少许，煮至鱼汤成乳白色即可服食，分次食完。
虫草山药煨麻雀
【原料】 冬虫夏草6克、山药30克、麻雀10只。
【制作】 将麻雀去毛弃肠洗净后去头足待用；将冬虫夏草、山药洗净，连同麻雀一起放于搪瓷烧锅内，加水适量，姜、酒、盐少许，煮沸后，用文火焖至麻雀酥烂即可食用。
【用法】 吃麻雀肉与虫草，喝汤，分次食完。
