【性味】甘、酸、凉、无毒。
【归经】入脾。
【功效】补气益血，安心神。
【主治】劳损体弱，气血虚损，心烦。
【家庭食疗药膳方精选】
1、驴肉250克，淮山药50克，大枣10枚，同煮汤食用，有补益气血作用。
2、驴肉适量，加豆豉、五香粉、食盐调味煮熟后取出切片食用，有补益气血、安神作用。（驴肉家庭食疗简选方）
