【原料】乌梅25克，绿豆250克。
【做法】将乌梅用沸水浸泡3分钟左右，取出切成小丁或片；绿豆用清水洗净后放高压锅中煮，待熟后取出，加入乌梅、冰糖，再煮10分钟即可。
【功效】具有滋阴清热、解渴生津之功效。此汤可代茶饮，每周服用2-3次。体质虚寒、痛风者不宜。
【原料】莲子250克，薄荷12克。
【做法】先将薄荷煮水备用，再将莲子加水煮熟后，加入薄荷水，兑匀，加冰糖调味即可。
【功效】此汤具有养阴、清热、安神功效。可代茶饮，每周服用2-3次。脾胃虚寒者不宜多饮。
3.芝麻山楂茶
【原料】芝麻100克，山楂10克，食盐少许。
【做法】将芝麻洗净晒干，炒熟后与山楂放入茶杯内，冲入开水浸泡，可加食盐少许调味，即可服用。
【功效】此茶具有清心泄热、生津开胃功效。可代茶饮。
【原料】党参10克，麦冬10克。
【做法】将两味放入茶杯中，滚开水冲泡，代茶饮。
【功效】具有益气、生津、止渴功效。适用于夏季气候炎热气津两亏之人。每天数次，连服3日。
5.莲子绿豆饮
【原料】莲子200克，绿豆150克。
【做法】将莲子与绿豆洗净后加水浸泡30分钟，再以文火煮制成饮。
【功效】具有清热解毒、安神健脾功效。可代茶饮。
