桑椹，又叫桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都有很重要的作用，性味甘、平，无毒。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。
含葡萄糖，蔗粮，琥珀酸，酒石酸，维生素B1、B2、C，烟酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
桑枝煎汁，给予动物口服，证明有使血压下降作用，桑根白皮也有降血压作用，但根及新梢叶无降压作用
功用：补虚益气，去水气。桑叶降血压，清肝明目。嫩桑枝去风湿，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
【治疗风湿性关节疼痛，麻痹不仁以及各种神经痛药方】
鲜黑桑椹30-60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以温开水和少量黄酒冲服。
【治疗急性肾炎，喘咳，小便不利药方】
【治疗高血压，头昏头晕，或感冒头痛药方】
经霜桑叶30克，黄菊花9克，水煎，一日2次分服。
【治疗高血压，血管硬化，风湿筋骨痛，肢臂酸痛药方】
嫩桑枝30克，蚕砂15克，水煎服。
【治疗盗汗药方】
经霜桑叶30克，炒焦，搓碎，煎汤代茶喝。
【治疗闭经药方】
