芒果树是一种常见的水果,深受人们的喜爱,不过我们 应该要知道,食用芒果是有一些禁忌的,并不是什么人都可以吃的。还有它的饮食搭配也应该注意一下,芒果不能和什么一起吃大家知道吗?生活中芒果的做法有很多,并且都比较美味。下面会详细的为大家介绍一下芒果。
芒果的禁忌
1、肾炎患者
芒果是很有营养的一种水果,但是我们应该知道,不是什么人都适合吃芒果的,像是如果在平时我们对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜等一些食物过敏的朋友,应慎食芒果。芒果吃多了会引起过敏的,严重的可能会损害肾脏。
2、患有皮肤病或肿瘤
芒果本身是带有湿毒的,如果我们患有了皮肤病或是肿瘤,那么这个时候应该避免进食芒果。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,很有可能会导致疾病出现恶化的可能。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,或是患有一些内科疾病的朋友也不能吃芒果。
3、过敏体质
不管是芒果的叶子,还是芒果汁都会引起过敏的人群出现皮炎,过敏体质人应注意。如果我们每次吃盲谷只是嘴有一点肿,长点红疹子,不过这个症状很快就会消失,那么可以适当的吃一点芒果。如果一吃芒果过敏症状就很明显,并发展成全身性过敏,以后就不要吃了。
4、虚寒咳嗽
虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质,部分人食用会引发过敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能会引发咳嗽或使病情加重。
5、糖尿病患者
芒果的含糖量相对来说还是比较高的,建议糖尿病人好是不要吃。
6、哮喘患者
哮喘患者应慎食芒果,亦应遵照医嘱食用。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
7、身体湿气重的人
体内带有湿气的人是不适合吃芒果的,例如风湿病患者,因为体内带有湿气的人吃芒果会导致情况更加严重。
8、肠胃功能不好的人
肠胃功能不好的老人和孩子要少吃芒果。有些人吃了芒果后,会全身起红疹子,出现呕吐腹泻的过敏现象。
芒果不能和什么一起吃
1、芒果和海鲜不能同食
因为两者一起吃,芒果和海鲜都是很容易造成身体过敏,一起食用会出现恶心 、呕吐的情况。而且,营养物质堆积在一起后,也容易造成消化不良。所以要注意吃完芒果后不要立即吃海鲜。
2、芒果和辣椒不能同食 因为芒果中富含果酸、氨基酸、蛋白质等营养物质,如果与辣椒中的刺激性物质同时摄入,会造成身体不适或者过敏的情况。
3、芒果和菠萝不能同食
因为芒果好菠萝都是属于热性水果,且芒果含有易过敏的化学成分,如果与菠萝一起吃,容易对人的口唇、食道、皮肤造成过敏,很多人很快就出现嘴唇红肿和瘙痒的情况。
4、芒果和橘子不能同食
因为吃芒果时,又同时吃橘子会对身体造成不利影响,影响营养吸收。并且引起上火。
芒果的做法
芒果布丁
食材
芒果200g,吉利丁片1片,牛奶50g,白砂糖25g,淡奶油35g
做法
1、芒果去皮切丁放入榨汁机中,淡奶油也放入搅拌机中,和芒果搅拌成果泥
2、吉利丁放水里涨发好拿出备用
3、牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌使之溶化
4、牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合均匀
5、装入模具中,正好有吃剩的果冻盒当模具了,放入冰箱冷藏至凝固即可
芒果西米露
食材
芒果1个,西米50g,牛奶250ml,炼乳适量
做法
1、锅中水烧沸腾后,下入西米,煮至外面有一层透明时,捞起用水冲洗一下
2、电饭锅中加入西米和冷水,煮至水沸腾后关掉,隔5分钟后再次煮开,反复几次直到西米完全透明
3、滤掉煮西米的水,用凉开水过一遍,倒入牛奶拌匀
4、按各人口味放入适量炼乳拌匀,入冰箱冷藏
5、芒果对半剖开,取一半在上面切上十字花刀
6、用手轻轻托起,用刀贴着芒果皮将果肉完整取下,放在西米露中即可
结语:上文已经为大家介绍了芒果的禁忌,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一旦,但是一定要看自己的身体是否可以吃芒果,身体条件不允许的朋友在平时就不要吃芒果了,如果误食了芒果要及时的去医院治疗。