【名称】阿菜汤
【处方】羊肉1脚子(卸成事件),草果5个,良姜2钱。
【功能主治】补中益气。
【用法用量】上药同熬成汤,滤净,下羊肝酱同取清汁,入胡椒5钱。另羊肉切片,羊尾子1个,羊舌1个,羊腰子1付,各切甲叶,蘑菇2两,白菜一同下清汁、盐、醋调和。
【摘录】《饮膳正要》卷一