仙茅、仙灵脾温补肾阳,近代实验研究发现其提取液具有雄性激素样作用。羊肉可温肾壮阳,补益精气。经临床观察,本食疗方对男、女更年期综合征出现肾阳虚弱诸证有较好的食疗功效。
冬季补肾良方
主治更年期综合征肾阳不足型,症见面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸软,面肢浮肿,食少便溏,夜间尿频,性欲低下,月经色淡或绝经,舌质淡,舌苔白,脉沉细无力。
原材料:仙茅10克,仙灵脾10克,羊肉250克。
具体做法
先将羊肉洗净,切片。将仙茅、仙灵脾切片,装入纱布袋中,扎紧袋口,与羊肉片同人砂锅中,加水适量,以大火烧沸后,加入生姜片、葱段、料酒、精盐等调料,改以小火烧炖至羊肉熟烂,取出药袋,加少量味精、五香粉即成。
此方温补肾阳,特别适合冬季食用,堪称补肾良方。