上火是中医术语，意为人体阴阳失衡，内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。那么上火的原因是什么，上火了怎么办呢？
上火的原因
第一、冬天是一个容易上火的季节。是人们有冬天进补的观念，所以会吃很多肉食，青菜吃得少了。
第二、工作压力大，欲望过多，因为情绪不好造成的心理性上火。
第三、有的人体质就是上火体质，只要有一点压力、吃一点肉食就会上火。
第四、地域问题，其实这个也是食物问题。像湖南人、贵州人、四川人爱吃油炸食物和辣椒，都会造成上火。
“养生一点通要帅要性要健康”书里提到了一个关于毛主席的小故事，在毛主席五十六岁的时候，舌头上面起了一个泡，于是他就找来保健医生问诊，说这个泡虽然不是大病，但是很疼，影响了吃饭和工作，医生告诉毛主席说这是上火了。但是主席却没听过上火这回事。医生告诉主席，人的身体有阴阳两性，上火就是阳性物质太高，影响了阴阳平衡。
上火的症状
眼睛红、牙疼、口舌生疮都是上火的症状。有的人还会耳朵痒，长疖子，粉刺。总之是头、面部出现问题的情况多。有个词叫消谷善饥，意思就是特别能吃，而且吃多少都不够，一直吃。这其实就是上火的表现。除了头面部的问题，便秘和口臭也是上火的两个症状，甚至打饱嗝都有一股馊臭味道。此外还有一个症状就是小便时疼痛。便秘之外拉稀也可能是上火了。
易上火人群
阳性旺盛的年龄段容易出现这些症状，主要就是年轻人和小孩子。
阳性旺盛的老人也容易出现上火的情况，比如长得比较黑瘦的老人通常是容易上火的，因为这样的人阴虚火旺，皮肤黑瘦就是体质的一种表现。
火型体质的老人长得略胖，声音比较洪亮，在特定的季节吃了容易上火的食物就会触发上火。毛主席就是爱吃辣椒，加上北京冬季气候干燥，上火就是很自然的事情了。
预防上火的方法
1、避免吃热量过多的食物
北方的冬天空气已经很干燥了，加上暖气和火炕的使用，空气更加干燥。所以避免吃热量过多的食物是非常有效的避免上火的方法。
2、保持好的情绪
除了食物之外，情绪是更加重要的因素，压力和欲望容易使人情绪起伏波动，压力过大或欲望过强的人就容易上火。经常熬夜和加班，应酬过多都是影响人的正常生理时钟的因素，造成上火。
3、好的饮食习惯
所以养成一个好的饮食习惯非常重要，要多吃蔬菜水果，因为蔬果有助于热湿的排泄或者减少它的发作。水果和中药一样，有寒热温凉的效用。比如，梨和荔枝都是祛热的，橘子就容易上火，橙子是可以祛火的。有的人爱吃哈密瓜，但是觉得哈密瓜是新疆水果肯定是上火的，其实不是。哈密瓜是祛火的，大家可以放心吃，夏天的水果一般被认为是祛火的，但是葡萄例外，它容易导致上火。
4、早睡早起 不要熬夜
人在夜里十二点以后，阴阳会发生变化，阴气转盛，阳气渐弱。这个时候睡觉容易达到阴阳平衡。如果夜里十二点了还不睡觉，阴气就会越来越盛，人的气血会受到很大损耗。大家知道毛主席是典型的夜猫子型的，常常昼夜颠倒地工作。现在很多作家和程序员也是过这种日夜颠倒的生活，不少媒体的从业人员和医疗工作者也需要定期值夜班，他们的生物钟都会发生紊乱。
如果因工作原因不得不熬夜，可以通过以下方法尽量减少熬夜带来的危害。
（1）必须要熬夜的时候不要空腹，要适当吃些清淡的食物来补充能量。
（2）要保暖，不要让自己冻着了，因为寒气也会让人生火。
（3）刚才说食物会让人祛火，冬瓜和苦瓜都是很好的选择。有的人在年底前为了赶业绩，加班加点，会出现牙龈肿痛和咽喉肿痛的症状，经常吃些苦瓜和冬瓜配合一些药物就能很快痊愈。
中医按摩治疗上火
中医有用穴位按摩的方式来治疗上火的传统，在这里也向大家介绍一下。颊车穴位于颧骨下面凹陷的位置，通过按压这个穴位可以缓解很多因为上火而造成的牙疼等症状。农村还有比较激烈的方式，就是用缝衣针或大头针扎破拇指侧边，滴出一两滴血珠，经实践证明，这个方法效果也十分明显。还有就是刮痧的方式，用瓷勺把后背刮出血点和红色痕迹来。
小贴士：
针对三种不同的上火程度，有三种不同的小偏方提供给大家。
大黄，黄连和黄柏是三种祛火良药，在古代有人一辈子吃大黄，结果长命百岁，大便一直比较清，不会有便秘的情况。所以大黄是最强的祛火药，能泻脾胃之火。
黄连是泻心火，最好的黄连叫鸡爪黄连，可以治疗烦躁、失眠和疖子。黄柏可泻肾火和肺火。
此外还有连翘，从中医讲连翘叫疮家病用圣药，常常和金银花配在一起泡水喝。板蓝根是又泻肝火又泻肺火的中药，所以上火的种类不同，要使用不同的中药。
