猪心的营养价值,猪心是猪的主要内脏,很多老人都说吃哪补哪,因此猪心也是可称之为大补之物,那么猪心的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲猪心的营养价值。
猪心的营养价值
1.补充心肌营养的佳品
猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
2.安神睡眠
新鲜猪心一个,带血破开,装入人参、当归各60克,煮熟,去药物,吃猪心。适用于心虚多汗,睡眠不安,或难以入睡。
3.心肺胃阴虚
猪心2个,百合30克,玉竹20克,加水适量,慢火炖熟。捞出猪心切片调味佐膳。适用于心肺胃阴虚之心悸,烦躁,失眠,多梦,健忘或干咳,久咳,或烦渴,不思饮食等。
4.神衰自汗,失眠健忘等症
猪心1个,把柏子仁10克放入猪心内,封口,上锅加水炖熟。适用于神衰自汗,失眠健忘等症,也可用于老人便秘。
猪心的营养价值
5.血虚心慌
将朱砂2克塞入猪心内,煮熟或蒸熟,连汤带肉一起服食,隔日一次,连服七只,治失眠,血虚心慌。
6.治血虚心悸