“落花生粥”功效:肺调养食谱 咳喘食谱 贫血食谱
口味:清香味 工艺:煮
落花生粥的制作材料:
主料:花生仁(生)30克,粳米100克 原料:花生仁30克、粳米100克。
做法:将花生仁与粳米共煮粥。
用法:早晚空腹食用。
作用:润肺止咳。
适用:干咳少痰、贫血、口干喜饮者。
花生含有很多的蛋白质及不饱和脂肪酸,能润肺化痰,早晚常吃花生粥对老年人干咳有辅助治疗的作用。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”