黑米小窝头的营养价值有哪些?黑米小窝头是一种常见的粗粮馒头，营养价值丰富。那么，黑米小窝头的营养价值有哪些，应该怎么做?一起和中药360小编来看看黑米小窝头的营养价值介绍吧!
黑米小窝头的营养价值
起到及其胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。作为粗粮，这是一款可作为为主食来食用营养健康的主食，老少皆宜。
黑米小窝头的做法
做法一
食品用料
黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克，黄豆粉、玉米面共50克、糯米粉70克、白糖25克、干酵母粉2克、温水约130ML
制作方法
1、将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉
2、将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团
3、将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分
4、将发好的面团，分成30克一个的小面团
黑米小窝头的营养价值
5、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞
6、小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟
7、放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可
制作诀窍
1、加糯米粉可以中和杂粮较为粗糙的口感，使窝头更加细腻可口
