小满节气吃什么好呢?进入小满节气之后，气温增加了许多，雨水也是越来越多，湿气越来越重，湿气侵入机体会影响到身体的健康。那么怎么清热祛湿呢?小满节气吃什么好呢?小满我们为大家介绍一下有关小满节气的养生饮食，下面我们就一起来了解下吧。
3款食疗方清热又健脾
【青椒炒鸭块】
材料：青椒、鸭脯肉、鸡蛋、黄酒、淀粉。
做法：将鸭脯肉劈成薄片，用清水洗净后沥干;将鸡蛋取蛋清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅、划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺。锅内留少许油，加入盐、酒、高汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
【白鲫滚荷包蛋】
做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起;起油锅爆香姜片，加入清水，大火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
功效：祛湿开胃。
【胡椒老鸡猪肚汤】
材料：胡椒、红枣、老鸡、猪肚、生姜。
做法：红枣洗净、去核;老鸡宰净洗净，去皮和尾部;猪肚洗净，刮去肥脂，反转用盐、生粉搽擦，再冲净，稍压碎的胡椒粒放猪肚内。一起与生姜放进瓦煲，大火煲沸后改小火煲3小时，调入适量盐、油便可。
功效：胡椒有温中、下气、消痰、止痛的作用，猪肚则补虚损，健脾胃。
小满多雨水吃什么食物能祛湿
水芹： 有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
鲍鱼： 具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效，适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障，以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
冬瓜： 有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
高梁： 有健脾益肾、渗湿止痢之功效，适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。
玉米： 具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
苡仁： 有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻、风湿痹痛、扁平疣等病症。
小满节气吃什么好呢?以上我们为大家介绍了多款的清热祛湿的食材，除了以上的食材之外，扁豆也是一个不错的选择，可以起到健脾和中，消暑化湿等功效，适合暑天食用!
