鲤鱼的营养价值，鲤鱼有很好的明目通乳的效果，同时鲤鱼的家常食用方法是比较多的，鲤鱼本身含有比较丰富的营养价值，那么鲤鱼的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲鲤鱼的营养价值。
鲤鱼的营养价值
1.消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3.预防动脉硬化
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
鲤鱼的药用作用
1.鱼目
治刺在肉中、中风肿痛者，烧鲤鱼目作灰，纳疮中，汗出即可。
鲤鱼的营养价值
2.鲤鱼皮
主治隐疹，治鱼鲠骨横喉中，六七日不出，鲤鱼鳞皮合烧作屑，以水服之，未出再服，以出为度。
3.鲤鱼血
治小儿丹肿及疮瘘，治口眼歪斜，搅均后涂之。
