在气候炎热的夏季，人们出汗多，不但损耗大量体液，还消耗体内的各种营养物质，尤其是无机盐类，如果再加上睡眠不足，导致内分泌紊乱，常常会使得面部生暗疮，或者面呈憔悴之色。以下介绍几款具有滋润养颜功能的汤剂。
银耳红枣汤
材料：银耳50克，红枣20粒。圆肉5钱。冰糖适量。
做法：银耳泡发，洗净，剪去蒂，撕成适当大小的片;红枣去核洗净;圆肉水洗清。加水适量，与以上材料共煲，至银耳软滑即可。冷热饮均可。
功能：健脾补气、活血行瘀、使面色光润。
苹果酸奶汤
材料：酸奶或乳酪1杯，新鲜苹果1个。
做法：苹果洗净去皮、心、蒂，切小块，与乳酪(酸奶)一起放入搅拌机中搅拌，待苹果成泥后，倒出饮用。也可以先将苹果块和少许水一起放入搅拌机中打出苹果汁，然后兑入酸奶，调匀喝，效果相同。
功能：经常饮用，可以使人的皮肤有光泽，面色红润。
茅根甘蔗汤
材料：茅根50克，竹蔗(青甘蔗)250克，胡萝卜1个，南杏仁50克，北杏仁25克，陈皮1小块。
做法：茅根、陈皮用水浸透，洗净备用。甘蔗，最好买青皮甘蔗，斩成十厘米左右长的段，然后纵劈成四至六条。胡萝卜切厚些。南杏仁、北杏仁洗净。将所有材料放入煲内，然后注入适量清水，猛火煲滚，改中小火煲3小时，即可。
功能：凉血止血、清热利尿、润燥止咳、清热解暑。
材料：绿豆100克，茯苓40克，紫花地丁15克，赤芍20克，瘦肉150克，盐适量。
做法：各材料洗净。瓦煲置火上，入水八碗，下材料。大火顶开，转小火。煲2小时出味，加盐调味，饮汤食肉。
功能：对祛除面部的暗疮有特效。
金银花紫花地丁汤
材料：金银花、紫花地丁各15克，片糖(长方形，红糖)适量。
做法：洗净置瓦煲，入四碗水，放入药材煲约一小时后，滤去药渣，然后加入片糖，再煲片刻即成。
功能：除热、抗菌、解毒。
