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吃木耳减肥吗 木耳减肥食谱推荐

来源:中药360

吃木耳减肥吗 木耳减肥食谱推荐

一、凉拌木耳

1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。

2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。

3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。

4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。

二、木耳蒸鸡

1.将木耳及干香菇泡水变软,切件

2.将红枣泡水变软,去核切半

3.将鸡髀肉切件,用绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟

4.加入香菇、木耳及红枣拌匀

5.上碟蒸15分钟至鸡肉完全熟透

6.洒上葱丝,即成

三、木耳汤

1.干木耳和花菇泡发,洗净备用;猪肉切薄片。

2.锅里倒进适量的水烧开后放入花菇,水再开后放入木耳和猪肉片,倒入适量油,等肉片熟了加盐和味精调味,洒上葱花即可。

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