在饮食上，如果想减肥，请务必注意以下几点：
第一、身体每天都需要各种营养素的摄入，只有在营养素摄入均衡的情况下，才能健康。
过度节食就会导致营养素摄入达不到需求，无论是蛋白质、脂肪、碳水化合物，还是维生素、矿物质都是如此。时间一长，也许真的瘦了，但是我们的身体也相应地变得虚弱、免疫力低下。
第二、过度节食，不应该
节食会让一些微量元素如钙质一定会受到影响，缺钙可能会导致骨骼变得更加脆弱、骨质疏松，容易骨折；
同时许多微量营养素，由于补充不到位，会使得营养素缺乏症频发，最终可能会出现瘦了的结果，但是与之相应的是病态的瘦。
建议减肥最好是多控制一下晚餐的能量，比如早餐、午餐正常吃，晚餐吃一半，或者五六分饱，尤其是在睡前四个小时，务必不要再吃高能量的食物，因为这段时间，如果摄入高能量的食物是最容易让它变成脂肪堆积起来的，因为在吃完之后，沒有太多的时间去消耗它。
第三、在减肥的过程中，不要太害怕主食的能量。
减肥不是减主食，不是和主食一刀两断，肥胖也不是因吃主食多而引发的。
减肥要认清饮食当中高脂肪的食物，这些食物才是减肥需要控制的食物。比如油炸食物、膨化类食品、焙烤类食品、点心类食物。
还有很多女孩子特别喜欢吃的零食里也有大量的脂肪，这些食物才应该是真正需要控制的。
第四、减肥不仅仅要关注三餐，而且还要看看吃的零食是什么。
有人怎么都减不下来，他每天早上正常吃，午餐不吃主食，而且菜也比较清淡，晚餐也基本不吃，就吃点水果蔬菜。饮食能量很低，按理说长期会有效的。
但是经常吃零食，而且是薯片、膨化食品、糖果，每天上午、下午都要吃一大堆零食。其实，通过这些零食所摄入的能量，甚至于比三餐还要高。
所以对于减肥的朋友来说，不要把眼睛紧盯着三餐，也要注意观察一下饮食结构中零食占了多大的比例。
我们选择零食，最好是多选择一些健康的、低能量的、天然的零食，比如水果、蔬菜、适量的坚果、纯果汁，另外，还有些减肥的人饮食控制得很好，零食也没怎么吃，但是饮料没有留意。其实现在市面上的饮料，无论是碳酸饮料，还是果汁型饮料，凡不是低糖产品，仅两三瓶就会产生相当于吃一顿晚饭的能量，所以也有可能会让平时节食所产生的效果付之东流。
