原料
黑豆红豆绿豆黄豆紫米各1勺（勺的大小随意，5种原料等量即可）红糖（根据个人口味适量添加）
做法
1）将5种原料清洗干净，用清水浸泡一夜。
2）连豆带浸泡的水一起倒入锅中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮开后，改小火，虚掩着锅盖，煮半小时，待豆子开花即可，吃前调入红糖口味更佳。
黄豆 味甘，性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。
绿豆 味甘，性凉。入心、胃经。清热解毒，利水消肿，开胃健脾。
黑豆 味甘，性平。入脾、胃经。滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。
赤豆（红小豆） 味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿，除胀消痞，健脾补血。《食性本草》认为其“下水肿，久食瘦人”，看来有减肥的功效。
紫米 味甘，性温。入心、脾、肾经。养心安神，健脾补血，强肾益精。
综合看来，这副“豆米方”对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，真是一剂驻颜长寿的妙方。我曾问过那位女士这方子的由来，她说是无意之中搭配出来的。
