除皱，老生长谈的话题，皱纹的出现有不少因素，其中之一是饮食不妥。假如你多留心入口食品，养护方面亦不遗余力地进行，除皱的妙招有不少，最为简单且容易的应该是边吃边除皱的美食疗法，这也应该算是除皱的内养妙方了。
皱纹是皮肤老化的象征，才能经过饮食疗法到达防皱。有些食品富含某种特殊成分，这些成分有的能延迟皮肤老化过程，有的能强化弹力纤维构成，因而有助于消减皱纹。有效除皱的六类食品：
富含软骨素硫酸的食品。人的皮肤由表皮、真皮和皮下结构组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最严重的物质是软骨素硫酸。人们饮食中假如缺少软骨素硫酸，皮肤便会失去弹性，出现皱纹。因而，只要多吃含软骨素丰富的食品，就才能解除皱纹，使皮肤维持细腻，富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。
富含核酸的食品。核酸是一种生命信息物质，它不光在蛋白质生物合成中起着严重作用，而且影响到其它各类代谢方式和代谢速度。核酸是一种葆春物质，它能延迟衰老，又能健肤美容。经科学验证，女士每日服用核酸约800毫克，维生素2克，4周后脸部皱纹大局部消失，粗皱皮肤变得光滑细腻，老年斑也逐渐减轻。含核酸丰富的食品有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。
富含维生素C、维生素E及微量元素锌、硒类食品。这类营养素属于抗氧化剂，才能很好的防止皮下脂肪氧化，增强皮肤老化、干燥。富含维生素C、维生素E和锌元素、硒元素的食品主要有各种植物油、鲜蔬菜和水果类，还有贝类、蛋类、坚果类等。
富含维生素A、维生素B类及微量元素铁、铜类食品。这类营养素与造血有关，假如缺少可引起皮肤干燥、粗糙，甚至发生裂痕，并因缺血得不到充足的营养，进而使皮肤早衰而生皱纹。为防止这类营养素缺少，人们宜多食胡萝卜、油菜、南瓜、玉米、红薯、牡蛎、猪血、乳类、鱼油等，以增强皮肤的柔韧性。
富含优质蛋白质的食品。蛋白质中的胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使皮肤充盈，皱纹减轻，弹性蛋白则可使人的皮肤光滑而富含弹性。富含优质蛋白质的食品主要有乳类、蛋类、猪皮、猪蹄、鸡爪等，适当多食有助维护皮肤的正常功效，防止干裂、粗糙。
酸牛奶和肉皮。人的皮肤每日都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可解除。多吃肉皮，能使贮存水功效低下的结构细胞获得改善，同期**可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后经过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定结构的生理功效，减轻皱纹使皮肤维持光滑。
