排毒养颜汤 4种养颜汤帮你貌美如花
春季排毒解热要喝点排骨汤。猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，符合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋润脏腑，滑润皮肤，补中益气。日本琉球大学教授经过调查发现，猪肉假如调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入才能解油除腻的萝卜或是海带，能减轻胆固醇的摄取。
排骨汤的做法
做法一：玉米排骨汤
材料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。
做法：
1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲二十分钟即可。
做法二：白萝卜排骨汤
材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放在姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约二十分钟上下，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放在炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟上下至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
材料：排骨400克，鸡脚5只，淮山150克，枸杞子50克，红枣10颗，元肉10颗。
做法：
1、排骨洗干净，斩块，放在开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。
2、鸡脚洗干净，放在开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净，沥干水，备用。
3、清水1800ml放在汤煲里，待水滚后再将所有材料放在，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。
做法四：冬瓜排骨汤
材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放在排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟上下才能放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
