具体方法如下:
原料:猪手350克,黄豆100克,香葱10克,盐适量,鸡精适量,党参10克,米酒少量。
制法:
1、需将黄豆提前浸泡3小时。
2、猪手洗净后,切成大小适中的块待用。
3、将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。
4、倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。
黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,医学教,育网|搜集整理在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。
猪手浓郁的滑嫩口感,帮助缓解肌肤的早期皱纹。