茯苓：能宁心安神，益脾补肾，渗湿利水，现代研究证明：茯苓含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。不仅显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织（包括皮肤、黏膜、毛发等）活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
食疗小品
茯苓夹饼：茯苓夹饼是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香村最佳。
龟苓膏：龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，可以止瘙痒，去暗疮、养颜提神。相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，所用为土茯苓，具有解毒去湿的功效。买来吃就可以啦。
