各种柑橘、草莓、车厘子、苹果、梨……即便是在寒冷的冬季,市场上依然摆满了五颜六色的水果,琳琅满目,种类繁多。
关于水果,网络上流传着各种说法,比如既能美容又能减肥,大部分年轻女孩子都深信不疑,甚至把水果当饭吃。
而事实恰恰相反,水果吃得太多,会让人老得快。
关于水果,我反对两种倾向,一种是不吃水果,这对人体是一大损失;另一种是唯水果论。
水果吃多了会带来两个大麻烦。
第一,水果里的营养素单一,使人体缺乏蛋白质和缺脂肪酸,严重者会患上疙疙瘩瘩的蟾皮病。
第二,虽然平时蔬菜和水果经常放在一起说,但通常是蔬菜放在前,水果排在后,这是因为蔬菜的安全性永远高过水果。因为无论哪种水果,都含有糖分,超大量吃水果时,就会给人体带来相当多的糖分。而水果里的果糖如果摄入过多,会催人老化。
大家可以多吃青菜,但是不能多吃水果,甚至偶尔一天也可以不吃水果,用黄瓜、西红柿来代替。但却不能用一大盆水果来代替蔬菜,这是不可取的,因为会摄入更多的糖分。
血糖正常的朋友,一天最多吃2-3个水果。如果血糖偏高,在血糖允许的情况下,一天的水果不要超过200克,相当于一个大苹果的二分之一。
国外有研究发现,如果按照科学的方法吃水果,某些恶性肿瘤,比如结肠癌、乳腺癌,甚至肺癌,其发病率显著低于长期吃肉的群体。
大惊失色!多吃水果加速衰老!
同时,大家不要长期吃某一种水果,而是多种水果搭配着吃,我们强调新鲜的水果,强调用科学的方式吃水果,这比单单迷信某一种水果有效得多。
总之,大家要明白,“多吃水果能减肥”,“多吃水果能美容”是大错特错的观点,水果吃多了,不仅会摄入过量的糖分,还能让人老得快。