芹菜:蔬菜中纤体冠军
芹菜中含丰富的多种维生素和矿物质,其中铁和胡萝卜素、钾较为丰富,铁含量为蕃茄的20倍左右。
芹菜对人体最大的贡献,莫过于帮助降低血压和利尿消肿。
另外,芹菜也是一种高纤维食物,可以有效帮助我们排出体内的油脂和垃圾,可以净化肌肤和清肠瘦身。尤其对体内湿气较大,水肿型肥胖女性有用。
西红柿:天然美白防晒霜
防晒霜,可减少紫外线对皮肤的辐射,有助于保持年轻。番茄的特殊成分番茄红素的作用也是如此,可以丝毫不夸张的称它为“天然防晒霜”。
番茄的颜色鲜艳,就是因为其中含有番茄红素,其存在于各种自然成熟以及人工催熟的番茄中。
当然,番茄中的维生素C、维生素A等同样非常丰富,经常食用可有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。同时,还有很不错的平衡油脂、清洁、美白与镇静效果,非常适合油性肌肤的女性。
苦苣:春天养肝防痘最适合
近年来,苦苣菜越来越受到营养界的高度重视。国际市场开发出了多种苦苣菜的保健食品,如苦苣菜汁饮料等。
这是由于苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化学物质,有很好的抗氧化、抗衰老、平滑肌肤效果,使皮肤健康有光泽。