人过中年，体内的内分泌及新新陈代谢水平者会发发生不同程度的改变。这时，肤色改变、色斑等就会悄然出现，影响美观。在这里，介绍一款采用天然原料烹制而成的美容汤羹，名为瓜仁桂花汤，其原料为日常生活中常见的食物，经过烹制之后服用，能起到祛斑增白的效果。
制作瓜仁桂花汤所需的原料有：冬瓜子250克，桂花蜜15克，陈皮10克，粳米30克。做法是：将冬瓜子打碎，放人锅中，加水煮后取汁，放人洗净的陈皮、粳米共同煎煮，煮至米烂关火，晾凉之后调入桂花蜜搅匀，即可饮用。陈皮味辛苦，性温，有理气健脾功效，能促进体内气血的运行，改善皮肤新陈代谢，从而达到美容祛斑的目的。冬瓜子味甘性寒，能清肺热，润大肠，排脓消肿。中医理论认为，肺主皮毛，肺脏功能正常，则皮肤自然光滑润泽。大肠中体内代谢产物能够顺畅排出体外，也是人体排出毒素，保证皮肤健康的重要因素之一。加入少量粳米煮成米汤，则更能发挥粳米益气、养阴、润燥的功能。粳米中所含有的大量烟酸、维生素B1、铁等营养成分，能刺激胃液分泌，有助于消化吸收饮食营养，保证人体的健康。
