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凉薯的功效与作用和营养价值

来源:中药360

【别名】葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯

【来源】豆科凉薯Pachyrrhizus erosu(L.) Urban,以块根,种子入药。

【生境分布】长江以南各省。

【化学成份】
含有豆薯皂甙元(Pachy sapogenin)、A(C30H38O6)、B(C23H18O7)、豆薯黄酮(pachyrrhizone,C20H14O7)。
种子含有凉薯素(erosnin,C18H8O6)、鱼藤酮(rotenone,C23H22O6)、凉薯酮(erosone)、豆薯素(pachyrrhizin)、异毛鱼藤酮(iso-elliptone)。

【性味】块根:甘,微凉。

【功能主治】
块根:止渴,解酒毒。
慢性酒精中毒:鲜块根拌白糖吃。
酒醉口渴:鲜块根半斤嚼吃。
种子有毒,可作杀虫剂,对防治烟、甘蔗、棉蚜虫有效。外用治疥疮。

【用法用量】块根鲜品4~8两,种子适量用醋煮,取汁外搽。

【摘录】《全国中草药汇编》

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