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鮠鱼的功效与作用和营养价值

来源:中药360

【出处】出自《本草经集注》;1.《纲目》:鮠,生江淮间,无鳞鱼,亦鲟属也。头尾身鳍,俱似鲟状,惟鼻短尔。口亦在颌下,骨不柔脆,腹似鲇鱼,背有肉鳍。郭璞云,鱯鱼似鲇而大,白色者是矣。北人呼鱯,南入呼鮠,并与鮰音相近,迩来通称鮰鱼,而鱯、鮠之名不彰矣。

【拼音名】Wéi Yú

【英文名】longirostral fish

【别名】魾、鱯、魤、鮰鱼、白戟鱼、阔口鱼

【来源】
药材基源:为鮠科动物长吻鮠的肉。
拉丁植物动物矿物名:Leiocassis longirostris Gunther
采收和储藏:常年均可捕捞。捕后,除去内脏,洗净,鲜用或晒干。

【原形态】长吻鮠,体延长,长约25cm,为体高的5-6倍。吻锥形,向前显着突出。口下位,呈新月形,唇肥厚。眼小。须4对。上、下颌上均具锋利的细牙齿数排。肩骨显着突出,位于胸鳍前上方,头顶部多少裸露,侧线平直。背鳍Ⅱ,6-7,最后一硬棘的后缘有细锯齿。胸鳍刺发达,臀鳍14-18,无硬刺。臀鳍前上方有一肥厚的脂鳍。全体裸露无鳞,背部稍带灰色,腹部白色;鳍为灰黑色。

【生境分布】
生态环境:生活于江河中多栖于水的底层。食小型鱼类、虾类及水生昆虫等。
资源分布:分布于我国长江流域。

【性味】味甘;平;无毒

【归经】脾经

【功能主治】补中益气;开胃;行水。主脾胃虚弱;不思饮食;水气浮肿;小便不利

【用法用量】内服:煮食,100-200g。

【注意】1.《本草图经》:能动痼疾。不可与野雉、野猪肉合食,令人患癞。2.《饮食须知》:同鹿肉食,杀人。赤目赤须者忌食。

【各家论述】
1.《本经逢原》:阔口鱼,能开胃进食,下膀脱水气,病人食之,无发毒之虑,食品中之有益者也。
2.《本草拾遗》:下膀胱水,开胃。
3.《日用本草》:补中益气

【摘录】《中华本草》

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