【出处】《纲目》
【拼音名】Gǎn Yú
【别名】黄颊（《山海经》），生母鱼（《岭表录异》），鳏鱼（《太平御览》），黄颊鱼（《纲目》），竹鱼（《脊椎动物分类学》），竿鱼（《鱼类分类学》），杆条鱼（《黑龙江流域鱼类》），黄鱄（《中国经济动物志·淡水鱼类》）。
【来源】为鲤科动物鳡鱼的肉。
【原形态】体细长，稍侧扁，腹部圆，无腹棱。体长约80厘米，最大者可达2米。头长而前端尖，吻长远超过吻宽。口大，端位，口裂末端可达眼缘的下方。下颌前端有一坚硬的骨质突起，与上颌前缘的凹陷相吻合，上下颌均粗壮。眼小，鳞细，侧线鳞110～117。背鳍Ⅲ9～10，很小，起点位于腹鲭之后。臀鳍Ⅲ10～11。尾鳍分叉很深。体微黄，腹部银白色；背鳍、尾鳍青灰色，颊及其他各鳍淡黄色。
【生境分布】生活于江河、湖泊中，游泳力强，性凶猛。我国除西北、西南外，门北至南平原地区的河流中均有分布。
【性味】
①《纲目》：甘，平，无毒。
②《随息居饮食谱》：甘，温。
【归经】《本草撮要》：入手足太阴、阳明经。
【功能主治】《纲目》：食之已呕，暖中益胃。
【摘录】《*辞典》
