笋叶是我们平时饮食中常吃的一种蔬菜，并且营养价值也是相当高的。以下小编就为大家介绍笋叶的功效及作用有哪些，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！
改善食欲
笋叶味道清新，可刺激消化酶分泌，进而增进食欲，还可增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，很适合消化功能不好的人群食用。
促进消化
笋叶中含有一定量的纤维素，还含有一定量的莴苣素，会增加胃液的分泌，加速肠道对体内食物的消化，能够缓解消化不良或者食欲不振的情况。
缓解便秘
笋叶还具有非常显著的缓解便秘的作用，笋叶富含膳食纤维，可以加速粪便的排除，刺激排便，适合便秘的人食用。
减肥
笋叶还具有很好的减肥作用，因为其中含有的热量极低，吃笋叶不仅可以防止热量的堆积，还有助于减肥瘦身。
