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青鱼的功效与作用及药用价值

来源:中药360
【出处】
出自《本草经集注》。

【拼音名】Qīnɡ Yú

【英文名】Black carp

【别名】鲭、乌青、乌鲻、螺蛳青、青鲩、乌鲩、青棒、铜青

【来源】
药材基源:为鲤科动物青鱼的肉。
拉丁植物动物矿物名:Mylopharyngodon piceus(Richardson)
采收和储藏:常年均可捕捞,捕得后,除去鳍片及内脏,洗净,鲜用。

【原形态】青鱼,前部略呈圆筒形,向后渐侧扁,腹部圆,无腹棱。头顶部宽平。吻钝尖,口端位,呈弧形,下颌稍短。下咽齿1行,呈臼齿状,齿面光涌。圆鳞,侧线完整,侧线鳞39-46。背鳍3,7-8,无硬刺,起点与腹鳍相对。臀鳍3,8-9,无硬刺。胸鳍下侧位,不达腹鳍。腹鳍起点在背鳍第2分支鳍条下方,末端不达肛门。尾鳍深叉,上、下叶约等长。体背及体侧上半部青黑色,腹部灰白,各鳍均呈黑灰色。

【生境分布】
生态环境:属中下层淡水鱼类,栖息于江河港道,沿江湖泊及附属水体中,主要以软体动物为食,也食虾和昆虫幼体。
资源分布:广泛分布于长江流域,上至金沙江,下至河口及长江以南的平原地区,华北比较稀少。

【栽培】是我国养殖鱼类之一。

【化学成份】每100g含水分75g,蛋白质19.5g,脂肪5.2g,灰分1g;钙25mg,磷171mg,铁0.8mg,硫胺素(tjoamine)0.13mg,核黄素(riboflavine)0.12mg,烟酸(mocptomoc acod)1.7mg。

【性味】味甘;性平

【归经】肝经

【功能主治】化湿除痹;益气和中。主脚气湿痹;腰脚软弱;胃脘疼痛;痢疾

【用法用量】内服:煮食,100-200g。

【注意】1.《日华子》:不可同葵,蒜食之。2.《药性纂要》:服术人忌之。不可合生胡荽、豆藿同食。3.《本草求原》:忌豆酱。

【各家论述】
1.崔禹锡《食经》:主血利,补中安肾气。
2.《食疗本草》:和韭白煮食之,治脚气脚弱,烦闷,益心力。
3.《日华子本草》:益气力。
4.《开宝本草》:主脚气湿痹。
5.《滇南本草》:和中,养肝明目。
6.《医林纂要》:滋阴平肝,逐水,截疟,治痢。
7.《随息居饮食谱》:补气养胃,除烦懑,化湿祛风。

【摘录】《中华本草》

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