中国鲎的功效与作用 清热解毒又明目

中国鲎的功效与作用有哪些?中国鲎可能很多人都没听说过它是什么，其实中国鲎不仅可以食用，对人体也有着很多的功效与作用。下面小编就来给大家讲讲中国鲎的功效与作用，清热解毒又明目哦!

中国鲎的功效与作用

收敛止血、清热解毒、明目。

中国鲎具有很高的药用价值。肉——辛、咸、平，清热解毒，可明目，治青光眼、脓泡疮。壳——咸、平，有活血祛瘀、解毒作用;含溴、铁、锌、铜、镍、锰、钙、钛、氯、硫、硅、铝、镁等元素;主治跌打损伤、创伤出血、烫伤、疮疖。尾——咸、温，有收敛止血功效，用于治肺结核咯血、疮疖。

中国鲎食用禁忌：

中国鲎原来在厦门海域数量较多，许多渔民以捕捞中国鲎为生。科研机构调查显示，到20世纪70年代到80年代，中国鲎在厦门海域数量还很大，但由于环境破坏、人类偷捕等原因，这些年厦门海域的中国鲎数量急剧减少。

如何挑选中国鲎：

中国鲎，体似瓢形，深褐色，全长可达70cm，宽约30cm，雌性成体一般体重都在2kg以上。

中国鲎的功效与作用

鲎的吃法很讲究

在世界部分国家包括国内某些地区有食用鲎的习惯，鲎的方法也各不同，有烤的，煲汤的，将鲎肉取出配其它菜色的，总之，鲎还是有很多人当做美味佳肴的。然而，因为圆尾鲎有毒，所以大家在吃鲎的时候还是要认真分辨中华鲎和圆尾鲎的，上图就是中华鲎和圆尾鲎的区别图，从图中可以看出最大的区别是：中华鲎的尾巴与鲎甲长度相当，而圆尾鲎的尾巴明显比鲎甲长，而且中华鲎要比圆尾鲎的个头大许多。另外，据世界各国医学界的研究表明，食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大危害，大家还是少吃鲎为妙。

吃鲎的危害主要有如下三种：

1、鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。