小红尖椒的功效与作用有哪些?小红尖椒是不少配菜当中会使用到的一种蔬菜，其实它对人体也有着不少的好处。下面小编来给大家讲讲小红尖椒的功效与作用。它不仅能减肥还能养颜护肤哦!
小红尖辣椒的功效与作用
祛脂降压，消食，减肥，养颜护肤，抑癌抗瘤
如何挑选小红尖辣椒
辣椒果实呈弯曲的长角形，辣味强烈。
小红尖辣椒的制作技巧
小红尖椒的功效与作用
1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;
2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具;
3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了;
