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旱芹的功效与作用及药用价值

来源:中药360
【出处】出自《履巉岩本草》。

【拼音名】Hàn Qín

【英文名】all-grass of Wildcelery

【别名】云弓、芹菜、南芹菜、香芹、薄芹、和蓝鸭儿芹、药芹、水英、野芹

【来源】
药材基源:为伞形科植物旱芹的带根全草。
拉丁植物动物矿物名:Apium graueolens L.
采收和储藏:春、夏季采收,洗净,多为鲜用。

【原形态】一年生或多年生草本,高15-150cm。有强烈香气。根细圆锥形,土黄色,支根多数。茎直立,光滑,下部分枝,丛生,细而硬,斜上开展,根生叶有柄柄长2-26cm,基部扩大成膜质鞘;叶片轮子廓为长圆形至倒卵形,长7-18cm,宽3.5-8cm,通常3裂达中部或3全裂,裂片近鞭形,边缘有圆锯齿或锯齿,吉脉两面突起;较上部的茎生叶有短柄,吉片轮子廓为阔三角形,通常分裂为3小叶,小叶倒卵形,中部以上边缘疏生钝锯齿以至缺刻。复伞形花序顶生与叶对生,通常无总苞片或小总苞片;伞辐细弱,3-16,长0.5-2.5cm,小伞形花序有花7-29,花柄长1-1.5mm;萼齿小或不明显;花瓣白色或黄绿色,圆卵形,长约1mm,先端有内折的小舌片;花柱基扁压,花柱向外反曲。分生果圆形或长椭圆形,长约1.5mm,宽1.5-2mm,果棱尖锐,合生面略收缩,每材槽内有油管1,合生面油管2。花期4-7月。

【生境分布】
生态环境:我国南北各地均有栽培。
资源分布:分布于欧、亚、非及美洲。

【化学成份】
全草含朴骨脂素(psoralen),花椒毒素(xan-thotoxin),香柑内酯(bergapten),异茴芹香豆精(isopimpinel-lin)[1]。还含挥发油,其主要成分有:d-柠檬烯(d-limonene),月桂烯(myrcene),异丁酸(isobutyric acid),缬草酸(valeric acid),3-异亚丁基-3α,4-二氢苯酞(3-isobutylidene-3α,4-dihydrophyha-lide),3-异亚丁基苯酞(3-isobutylidenephthalide),3-异亚戊基苯酞(3-isovalidene phthalide),顺式-3-已烯基丙酮酸酯(cis-3-hexen-1-yl-pyruvate)[2,3]。芹菜籽中含芹菜甲素(3-丁基苯酞;3-n-butyphthalide),芹菜已素(3-n-buty-4,5-dihydrophyha-lide_[4]。
根含丁基苯酞(butylphthalide)、新川芎内酯(senkyunolide)[5].叶含补骨脂素、花椒毒素,香柑内酯[1],,抗坏血酸胆碱(choline ascorbate)[6]。叶的挥发油含辛烯-4,5-二酮(octene-4,5-dione),2-异丙基氧化已烷(2-isopropyloxyethane),香桧酰基已酸酯(sabinyl acetate),1,4-丁二醇(1,4-butaneiol)[7]。
种子含邪藁素(seselin),香柑内酯,靶香亭(rutaretin),洋芹素(celereoin),洋芹甙(celeroside),芹菜香豆精甙(apiumoside),异槲皮甙(isoquercitrin),危勒联因(vellein),芹菜香豆精(apiumetin),紫花前胡甙(nodakenin)[8-10],肉豆蔻醚酸(myristi-cic acid),8-羟基-5-甲氧基补骨脂素(8-hydroxy-5-methoxypso-ralen),伞形花内酯(umbelliferone)[11],(一)-2,3-二氢-2(1-羟基羟异苯基)-7H-呋喃(3,2g)[1]-苯并吡喃-7-酮[(3,2g-dihy-dro-2(1-hydroxy-1hydroxymethylethyl)-7H-fuo(3,2)[1]-ben-zopyran-7-one],紫花前胡甙元(nodakenetin)[12].

【药理作用】
1.降压作用:芹菜的粗提取物,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可引起血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗菜碱引起的升压反应,还可引起降压,故认为其降压原理主要是通过主动脉弓化学感受器所致。芹菜醇浸提取的碱性物质,无降压作用,而酸性提取物对大白鼠有温和而稳定的降压效力,其作用持续时间随剂量增加而显着延长。用芹菜代替青菜喂养大白鼠,并不能阻止两肾包膜法形成的肾型高血压。
2.对中枢的作用:从芹菜子中分离出一种碱性成分,对动物有镇静作用,能加强戊巴比妥的麻醉作用;用条件性逃避反应及降低苯丙胺群居小鼠死亡率的实验,说明此生物碱具有安定作用;用最大电惊厥发作和五甲烯四氮唑惊厥阈试验,有抗惊厥作用,而且毒性较低。芹菜甙或芹菜素(Apigenin)口服能对抗可卡因引起的小鼠的兴奋。
3.对子宫的作用:芹菜种子提取物对已孕及未孕子宫有收缩作用,可用于痛经,但效果可疑。新鲜叶的煎剂能促进面包酵母菌之发酵速度,后者曾被用来检定肝浸膏之抗贫血效力,故芹菜是否也有肝浸膏样作用,需进一步研究。其挥发油在体外对假单胞菌属有抑制作用、种子的乙醚、丙酮提取物有抗菌作用。全草压榨上汁液经处理后的片剂,对狗有利尿作用。

【性味】味甘;辛;微苦;性凉

【归经】归肝;胃;肺经

【功能主治】平肝;清热;祛风;利水;止血;解毒。主肝阳眩晕;风热头痛;咳嗽;黄疸;小便淋痛;尿血;崩漏;带下;疮疡肿肿毒

【用法用量】内服:煎汤,9-15g,鲜品30-60g;或绞汁;或入丸剂。外用:适量,捣蛋敷;或煎水洗。

【注意】《生草药性备要》:生疥癞人勿服。

【各家论述】
1.《生草药性备要》:补血,祛风,去湿。敷洗诸风之症。
2.《本经逢原》:清理胃中浊湿。
3.《本草推陈》:治肝阳头昏,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。
4.《中国药植图鉴》:治小便出血,捣汁服。
5.《大同药植手册》:治小便淋痛。
6.《陕西草药》:祛风,除热,散疮肿。治肝风内动,头晕目眩,寒热头痛,无名肿毒。

【摘录】《中华本草》

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