【药 材 名】高良姜【英 文 名】Lesser Galangal Rhizome【拉 丁 名】Rhizoma Alpiniae Officinarum【别名】高凉姜,良姜,蛮姜,佛手根,小良姜,海良姜【名称考证】高凉姜(《本草经集注》)、良姜(《局方》)、蛮姜、佛手根(名履晚岩本草》)、小良姜(《中药志》)、海良姜(《药材学》)【科目来源】双子叶植物药姜科植物【药用部位】高良姜的根茎。【性味归经】辛，温。①《别录》： "大温。"②《本草拾遗》： "味辛，温。"
入脾、胃经。①《雷公炮制药性解》： "入脾、胃二经。"②《本草新编》： "入心与膻中、脾、胃四经。"【功效分类】温里药【功效主治】温中散寒，温通止痛，和胃平逆，行气导滞。治脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎膈反胃，食滞，瘴疟，冷癖。【用法用量】内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。【用药忌宜】阴虚有热者忌服。《本草经疏》：“胃火作呕，伤暑霍乱，火热注泻，心虚痛，法咸忌之。”【炮制方法】拣净杂质，水洗，稍浸，捞出，润透，切片，晾干。《纲目》："高良姜，红豆蔻，并宜炒过入药，亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。"【资源分布】分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。【药材鉴定】干燥根茎，圆柱形，弯曲，多分歧，长4～6厘米，直径1～1.5厘米，表面暗红棕色，有纵皱纹与灰棕色波状环节，每节长0.5～1厘米，下侧面有圆形的细根残痕。质坚硬，不易折断，断面红黄色或棕红色，较粗糙。气芳香，味辛辣。以粗壮、坚实、红棕色、味香辣者为佳。
显微鉴定：根茎横切面：表皮细胞外壁增厚。皮层叶迹维管束较多，外韧型，较中柱维管束大；内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多，近内皮层处维管束较小而密，几连接成环；束鞘纤维成环，壁厚，非木化或微木化。本品有多数分泌细胞，内含橙红色或棕红色树脂状物；薄壁细胞欲含淀粉粒。
粉末：紫棕色。①淀粉粒单粒棒槌形、肾形、长椭圆形、菱角形或长卵形，长24-44(-99) μm，直径8-27μm，脐点圆点状、短缝状或三叉状，偏于一端或位于中部，层纹有时隐约可见；复粒由2-8分粒组成。②分泌细胞大多破碎，完整者呈类圆形或椭圆形，直径40- 48μm，壁稍厚，有纹孔，胞腔内含橙红色或棕红色树脂状物。③薄壁细胞壁稍厚，有明显有类圆形纹孔；偶见细小草酸钙方晶。④内皮层细胞(根)常单个散在，狭长，末端平截或稍尖突，长120-200μm，直径22-27μm，壁三边甚厚，一边薄，也有四面均匀增厚，非木化，孔沟明显。⑤纤维细长，直径20-37μm，壁稍厚，非木化，有的胞腔内含红棕色物。此外，有梯纹、网纹、螺纹导管，直径18-56μm；鳞叶表皮细胞长多角形，壁稍厚，部分呈连珠状。【古籍考证】出自《名医别录》 ①陶弘景:"高良姜，出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形气与杜若相似，而叶如山姜。"②《唐本草》："高良姜，生岭南者形大虚软；生江左者细紧，味亦不甚辛，其实一也。今相与呼细者为杜若，大者为高良姜，此非也。"③《本草图经》：" 高良姜，今岭南诸州及黔、蜀皆有之，内郡虽有而不堪入药。春生茎叶如姜苗而大，高一、二尺许，花红紫色如山姜。二月、三月采根，暴干。"【化学成分】根茎含挥发油0.5～1.5%，其中主要成分是1，8-桉叶素(Cineole)和桂皮酸甲酯 (Methyl cinnamate),尚有丁香油酚(Eugenol)、蒎烯(Pinene)、毕澄茄烯(Cadi-nene)等。根茎尚含黄酮类高良姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、山柰酚(Kaempfero1)、槲皮素(Quercetin)、异鼠李素(Isorhamnetin)等和一种辛辣成分，称高良姜酚(Galangol)。 根茎含挥发油约0.45%，又谓可达1.5%，油中主为桉油精、蒎烯、α-杜松烯(α-cadinene), 高良姜酚(galangol)、肉桂酸甲酯(methylcinnamate)等；另含黄酮化合物高良姜素(galangin)、山柰素(kaempferide)、山柰酚(kaempferol)、槲皮素、异鼠李素、5-羟基 -7-(4″-羟基-3″-甲氧基苯)-1′-苯基-3-庚酮。此外尚含鞣质、鞣红。【化学鉴定】(1)取本品乙醚浸出液挥干，得芳香辛辣的黄色油状物，加浓硫酸1滴与香草醛结晶一粒，即显紫红色。(检查挥发油)
(2)取本品95%乙醇浸出液，取滤液1滴，滴于滤纸上，氨熏后应显黄色；挥去氨后颜色变浅，喷以1%三氯化铝试液，置荧光灯下观察，应显黄绿色荧光。(检查黄酮)【相关选方】①治卒心腹绞痛如刺，两胁支满，烦闷不可忍：高良姜五两，厚朴二两，当归、桂心各三两。上四味，以水八升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不须再服，若强人为二服，劣人分三服。(《千金方》高良姜汤)
②养脾温胃，去冷消痰，大治心脾疼痛，宽胸下气，进美饮食，疗一切冷物所伤：良姜(去芦)、干姜(炮)等分。上为细末，面糊为丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十丸，食后橘皮汤下。妊娠妇人忌服。(《局方》二姜丸)
③治心脾痛：高良姜、槟榔等分，各炒。上为细末，米次调下。(《百一选方》)
④治心口一点痛，乃胃脘有滞或有虫，多因恼怒及受寒而起，遂致终身不瘥：高良姜(酒洗七次，焙，研)、香附子(醋洗七次，焙，研)。上二味，须要各焙、各研、各贮。如病因寒而得者，用高良姜二钱，香附末一钱；如病因怒而得者，用高良姜一钱，香附末二钱，如因寒怒兼有者，用高良姜一钱五分，香附末一钱五分，以米饮汤加入婪汁一匙，盐一撮，为丸服之。(《良方集腋》良附丸)
⑤治霍乱吐痢腹痛：高良姜，火炙令焦香。每用五两，打破，以酒一升，煮取三、四沸，顿服。(《备急方》)
⑥治霍乱呕吐不止：高良姜(生锉)一味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，枣一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，顿服。(《圣济总录》冰壶汤)
⑦治诸寒疟疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，为末。每服三钱，雄猪胆一个，水一盏，温和胆汁调下。(《续本事方》)
⑧治风牙疼痛，不拘新久，亦治腮颊肿痛：良姜一块(约二寸)，全蚂一枚(瓦上焙干)。上为末。以手指点药，如齿药用，须擦令热彻，须臾吐出少涎，以盐汤漱口。(《百一选方》逡巡散)
⑨脚气欲吐（患脚气病的人，容易发吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一点豉粥。有发吐感觉时，立即服药）。用高良姜一两，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切间找不到高良姜，可以母姜一两代替，清水煎服。疗效较差，然亦有效。【原生形态】高良姜多年生草本，高30～80厘米。根茎圆柱状，横走，棕红色或紫红色，有节，节处具环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。 叶2列；无柄；叶片狭线状披针形，长15～30厘米，宽1.5～2厘米，先端尖，基部渐狭，全缘或具不明显的疏钝齿，两面无毛；叶鞘开放，抱茎，边缘膜质，叶舌长可达3厘米，挺直，膜质，渐尖，棕色。圆锥形总状花序，顶生，长5～15厘米，花稠密；小苞片宿存，膜质，棕色，环形至长圆形，外面被疏毛；花两性，具短柄；萼筒状，长7～14毫米，3浅圆裂，棕黄色，外面被短毛；花冠管漏斗状，长约1厘米，裂片3枚，长约1.7厘米，浅肉红色，外面被疏短柔毛；唇辩矩卵形至矩状广卵形，浅肉红色，中部具紫红色条纹，长2～2.5厘米；侧生退化雄蕊锥状，雄蕊1，花丝粗壮，药隔膨大，先端阔，2裂呈叉形；子房下位，3室，花柱细长，基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺，长约3毫米，柱头2唇状。蒴果不开裂，球形，直径约1.2厦米，被短毛，熟时橘红色。种子具假种皮，有钝棱角，棕色。花期4～10月。生长在路边、山坡的草地或灌木丛中。【参考出处】《名医别录》,《唐本草》,《本草图经》【功效分类】温里药 【相关药品】八味肉桂胶囊 【关 键 词】温中散寒 温通 止痛 和胃平逆 行气导滞 脾胃中寒 脘腹冷痛 呕吐泄泻 噎膈反胃 食滞 瘴疟 冷癖
