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高良姜的功效与作用及药用价值

来源:中药360
【药 材 名】高良姜【英 文 名】Lesser Galangal Rhizome【拉 丁 名】Rhizoma Alpiniae Officinarum【别名】高凉姜,良姜,蛮姜,佛手根,小良姜,海良姜【名称考证】高凉姜(《本草经集注》)、良姜(《局方》)、蛮姜、佛手根(名履晚岩本草》)、小良姜(《中药志》)、海良姜(《药材学》)【科目来源】双子叶植物药姜科植物【药用部位】高良姜的根茎。【性味归经】辛,温。①《别录》: "大温。"②《本草拾遗》: "味辛,温。"
入脾、胃经。①《雷公炮制药性解》: "入脾、胃二经。"②《本草新编》: "入心与膻中、脾、胃四经。"【功效分类】温里药【功效主治】温中散寒,温通止痛,和胃平逆,行气导滞。治脾胃中寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,噎膈反胃,食滞,瘴疟,冷癖。【用法用量】内服:煎汤,0.8~1.5钱;或入丸、散。【用药忌宜】阴虚有热者忌服。《本草经疏》:“胃火作呕,伤暑霍乱,火热注泻,心虚痛,法咸忌之。”【炮制方法】拣净杂质,水洗,稍浸,捞出,润透,切片,晾干。《纲目》:"高良姜,红豆蔻,并宜炒过入药,亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。"【资源分布】分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。【药材鉴定】干燥根茎,圆柱形,弯曲,多分歧,长4~6厘米,直径1~1.5厘米,表面暗红棕色,有纵皱纹与灰棕色波状环节,每节长0.5~1厘米,下侧面有圆形的细根残痕。质坚硬,不易折断,断面红黄色或棕红色,较粗糙。气芳香,味辛辣。以粗壮、坚实、红棕色、味香辣者为佳。
显微鉴定:根茎横切面:表皮细胞外壁增厚。皮层叶迹维管束较多,外韧型,较中柱维管束大;内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多,近内皮层处维管束较小而密,几连接成环;束鞘纤维成环,壁厚,非木化或微木化。本品有多数分泌细胞,内含橙红色或棕红色树脂状物;薄壁细胞欲含淀粉粒。
粉末:紫棕色。①淀粉粒单粒棒槌形、肾形、长椭圆形、菱角形或长卵形,长24-44(-99) μm,直径8-27μm,脐点圆点状、短缝状或三叉状,偏于一端或位于中部,层纹有时隐约可见;复粒由2-8分粒组成。②分泌细胞大多破碎,完整者呈类圆形或椭圆形,直径40- 48μm,壁稍厚,有纹孔,胞腔内含橙红色或棕红色树脂状物。③薄壁细胞壁稍厚,有明显有类圆形纹孔;偶见细小草酸钙方晶。④内皮层细胞(根)常单个散在,狭长,末端平截或稍尖突,长120-200μm,直径22-27μm,壁三边甚厚,一边薄,也有四面均匀增厚,非木化,孔沟明显。⑤纤维细长,直径20-37μm,壁稍厚,非木化,有的胞腔内含红棕色物。此外,有梯纹、网纹、螺纹导管,直径18-56μm;鳞叶表皮细胞长多角形,壁稍厚,部分呈连珠状。【古籍考证】出自《名医别录》 ①陶弘景:"高良姜,出高良郡。人腹痛不止,但嚼食亦效。形气与杜若相似,而叶如山姜。"②《唐本草》:"高良姜,生岭南者形大虚软;生江左者细紧,味亦不甚辛,其实一也。今相与呼细者为杜若,大者为高良姜,此非也。"③《本草图经》:" 高良姜,今岭南诸州及黔、蜀皆有之,内郡虽有而不堪入药。春生茎叶如姜苗而大,高一、二尺许,花红紫色如山姜。二月、三月采根,暴干。"【化学成分】根茎含挥发油0.5~1.5%,其中主要成分是1,8-桉叶素(Cineole)和桂皮酸甲酯 (Methyl cinnamate),尚有丁香油酚(Eugenol)、蒎烯(Pinene)、毕澄茄烯(Cadi-nene)等。根茎尚含黄酮类高良姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、山柰酚(Kaempfero1)、槲皮素(Quercetin)、异鼠李素(Isorhamnetin)等和一种辛辣成分,称高良姜酚(Galangol)。 根茎含挥发油约0.45%,又谓可达1.5%,油中主为桉油精、蒎烯、α-杜松烯(α-cadinene), 高良姜酚(galangol)、肉桂酸甲酯(methylcinnamate)等;另含黄酮化合物高良姜素(galangin)、山柰素(kaempferide)、山柰酚(kaempferol)、槲皮素、异鼠李素、5-羟基 -7-(4″-羟基-3″-甲氧基苯)-1′-苯基-3-庚酮。此外尚含鞣质、鞣红。【化学鉴定】(1)取本品乙醚浸出液挥干,得芳香辛辣的黄色油状物,加浓硫酸1滴与香草醛结晶一粒,即显紫红色。(检查挥发油)
(2)取本品95%乙醇浸出液,取滤液1滴,滴于滤纸上,氨熏后应显黄色;挥去氨后颜色变浅,喷以1%三氯化铝试液,置荧光灯下观察,应显黄绿色荧光。(检查黄酮)【相关选方】①治卒心腹绞痛如刺,两胁支满,烦闷不可忍:高良姜五两,厚朴二两,当归、桂心各三两。上四味,以水八升,煮取一升八合,分三服,日二。若一服痛止,便停,不须再服,若强人为二服,劣人分三服。(《千金方》高良姜汤)
②养脾温胃,去冷消痰,大治心脾疼痛,宽胸下气,进美饮食,疗一切冷物所伤:良姜(去芦)、干姜(炮)等分。上为细末,面糊为丸,如梧桐子大。每服十五丸至二十丸,食后橘皮汤下。妊娠妇人忌服。(《局方》二姜丸)
③治心脾痛:高良姜、槟榔等分,各炒。上为细末,米次调下。(《百一选方》)
④治心口一点痛,乃胃脘有滞或有虫,多因恼怒及受寒而起,遂致终身不瘥:高良姜(酒洗七次,焙,研)、香附子(醋洗七次,焙,研)。上二味,须要各焙、各研、各贮。如病因寒而得者,用高良姜二钱,香附末一钱;如病因怒而得者,用高良姜一钱,香附末二钱,如因寒怒兼有者,用高良姜一钱五分,香附末一钱五分,以米饮汤加入婪汁一匙,盐一撮,为丸服之。(《良方集腋》良附丸)
⑤治霍乱吐痢腹痛:高良姜,火炙令焦香。每用五两,打破,以酒一升,煮取三、四沸,顿服。(《备急方》)
⑥治霍乱呕吐不止:高良姜(生锉)一味,粗捣筛。每服三钱匕,水一盏,枣一枚(去核),煎至五分,去滓,用水沉冷,顿服。(《圣济总录》冰壶汤)
⑦治诸寒疟疾:良姜、白姜各等分。二味火上煅,留性,为末。每服三钱,雄猪胆一个,水一盏,温和胆汁调下。(《续本事方》)
⑧治风牙疼痛,不拘新久,亦治腮颊肿痛:良姜一块(约二寸),全蚂一枚(瓦上焙干)。上为末。以手指点药,如齿药用,须擦令热彻,须臾吐出少涎,以盐汤漱口。(《百一选方》逡巡散)
⑨脚气欲吐(患脚气病的人,容易发吐。日常生活,注意早餐多食,午餐少食,晚餐不食,或喝一点豉粥。有发吐感觉时,立即服药)。用高良姜一两,加水三升,煮成一升,一次服完。如急切间找不到高良姜,可以母姜一两代替,清水煎服。疗效较差,然亦有效。【原生形态】高良姜多年生草本,高30~80厘米。根茎圆柱状,横走,棕红色或紫红色,有节,节处具环形膜质鳞片,节上生根。茎丛生,直立。 叶2列;无柄;叶片狭线状披针形,长15~30厘米,宽1.5~2厘米,先端尖,基部渐狭,全缘或具不明显的疏钝齿,两面无毛;叶鞘开放,抱茎,边缘膜质,叶舌长可达3厘米,挺直,膜质,渐尖,棕色。圆锥形总状花序,顶生,长5~15厘米,花稠密;小苞片宿存,膜质,棕色,环形至长圆形,外面被疏毛;花两性,具短柄;萼筒状,长7~14毫米,3浅圆裂,棕黄色,外面被短毛;花冠管漏斗状,长约1厘米,裂片3枚,长约1.7厘米,浅肉红色,外面被疏短柔毛;唇辩矩卵形至矩状广卵形,浅肉红色,中部具紫红色条纹,长2~2.5厘米;侧生退化雄蕊锥状,雄蕊1,花丝粗壮,药隔膨大,先端阔,2裂呈叉形;子房下位,3室,花柱细长,基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺,长约3毫米,柱头2唇状。蒴果不开裂,球形,直径约1.2厦米,被短毛,熟时橘红色。种子具假种皮,有钝棱角,棕色。花期4~10月。生长在路边、山坡的草地或灌木丛中。【参考出处】《名医别录》,《唐本草》,《本草图经》【功效分类】温里药 【相关药品】八味肉桂胶囊 【关 键 词】温中散寒 温通 止痛 和胃平逆 行气导滞 脾胃中寒 脘腹冷痛 呕吐泄泻 噎膈反胃 食滞 瘴疟 冷癖

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