【食用方法】
茅根冬瓜茶
材料：
茅根20克，冬瓜50克，冰糖适量。
制法：
把茅根及冬瓜洗净，冬瓜切片或条状，加入适量清水煎煮，水开后文火煮20分钟后加入适量冰糖调味即可饮用。
专家点评：
此款茶饮物美价廉，煎煮简便，口感香甜。茅根具有清热解毒，利尿的作用，配合冬瓜的清热解毒、利水祛湿解暑的功效，相辅相成，常常用于治疗夏热中暑，小便不利，热性烦渴等，也因其的利水作用，也可用于减肥美容。虽然其性味偏寒，但其寒性作用缓慢，对于湿热体质之人特别适用，一般人群亦可在夏季炎热时食用，但茅根是寒凉之品，多食易伤阳，故脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦、肾虚者不宜多服。
