菱粉
（《纲目拾遗》）
【来源】为菱科植物菱或其同属植物的果肉，捣汁澄出的淀粉。植物形态详“菱”条。
【化学成分】含直链淀粉15%。
【功用主治】①朱权：“补中。”
②《纲目拾遗》：“补脾胃，强脚膝，健力益气，行水，去暑，解毒。”
