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老枪谷子的功效与作用和营养价值

来源:中药360

【拼音名】Lǎo Qiānɡ Gǔ Zi

【来源】
药材基源:为苋科植物尾穗苋的种子。
拉丁植物动物矿物名:Amaranthus caudatus L.
采收和储藏:秋季果实成熟时剪下果穗,晒干,搓下种子,干燥。

【原形态】一年生直立草本,高1.5-2.5m。茎粗壮,具钝棱角,单一或稍分枝,绿色,或常带粉红色。单叶互生;叶柄长2.5-15cm,疏生柔毛;叶片菱状卵形或菱状披针形,长4-15cm,宽2-8cm,先端短渐尖或圆钝,具小芒尖,基部宽楔形,稍不对称,全缘或波状,两面无毛,脉上疏生柔毛。夏、秋季开花,圆锥花序顶生,下垂,由多数或少数穗状花序组成,侧穗状花序长2.5-25cm,顶生者长于数倍;花单位,雄花及雌花混生于同一花簇;苍片和小苞片干膜质,红色,披针形;萼片5,长椭圆形;花被片红色,透明,中有1脉,雄花的花被片长圆形,雄蕊5;雌花的花被片长圆状披针形,花柱3。胞果近卵形,上半部红色,盖裂。种子扁豆形,淡棕黄色,有厚的环。花期7-8月,果期9-10月。

【生境分布】我国各地均有栽培,亦有野生。原产热带。

【化学成份】从种子中分得两种多肽物质 Ac-AMP1和Ac-AMP2,其中Ac-AMP1由半胱氨酸(cysteine)、甘氨酸(glycine)等29个氨基酸组成,Ac-AMP2由Ac-AMP1的羧基端再连接一精氨酸(arginine)组成。

【药理作用】从本品种子中提取出两种多肽类物质(Ac-AMP1和Ac-AMP2),在低于已知的抗真菌蛋白的浓度,对各种植物致病真菌就有抑制生长作用,对革兰阳性细菌也有抗菌作用,而对人类细胞无毒。

【性味】辛;性凉

【功能主治】清热透表。主小儿水痘;麻疹

【用法用量】内服:煎汤,3-6g。

【摘录】《中华本草》

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