山楂酱的功效与作用有哪些?山楂酱是用山楂做成的果酱，酸甜可口，营养也很丰富，受到很多人的喜爱。那么，山楂酱的功效与作用都有哪些呢?下面就随小编一起去看看山楂酱的功效与作用吧。
山楂酱的功效与作用
1、山楂酱能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
2、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
3、能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂酱怎么做好吃
一、制作山楂酱的步骤
1.山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽。
2.放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒。
3.一直炒至很粘稠即可4.也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可。
二、温馨小贴士
山楂酱的功效与作用
1、山楂要用盐水泡一会洗干净。
2、水不要太多，否则要熬很长时间。
3、要想甜，放点盐。
4、最后很粘稠的时候，很容易溅到手上，要小火，快速搅动。
5、自制的果酱没有防腐剂，要尽快吃完。
小结：以上就是小编给大家介绍的山楂酱的功效与作用，更多养生资讯敬请关注中药360。
