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血红菇的功效与作用 血红菇的食用方法

来源:中药360

血红菇的功效与作用有哪些?血红菇是一种可食用的菌类,因为其血红的外表,很多人说血红菇是补血的佳品。那么,血红菇的功效与作用到底都有哪些呢?下面就随小编一起去看看血红菇的功效与作用吧。

血红菇的功效与作用

1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

3、养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

4、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

5、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

血红菇的食用方法

1、血红菇豆腐汤

材料:血红菇,豆腐,盐,味精,葱。

做法:血红菇用清水侵泡1小时。在锅里放大量水,然后煮沸。豆腐洗干净后切成方块。侵泡好的血红菇放入沸水中。豆腐加入锅里,放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。

2、干血红菇炒肉

材料:干血红菇,五花肉,大蒜叶,红辣椒,油,盐。

血红菇的功效与作用

做法:先将干血红菇用水浸泡发,撕碎洗净,五花肉切片。锅热放油,放入五花肉爆香,放入红椒。再把血红菇放入锅中翻炒,放盐,放入少许水焖干,放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。

3、血红菇炖鸡蛋

材料:鸡蛋3个,肉末20克,血红菇2个,盐适量,茶油2~3滴。

做法:鸡蛋打散,放入适量的盐,血红菇剁碎,放入冷或温开水泡下,倒入打好的鸡蛋中,放入肉末,搅拌,再放入适当的水调匀。蒸10分钟左右,蒸好后散点葱花,滴点茶油即可。

小结:以上就是小编给大家介绍的血红菇的功效与作用,更多养生资讯敬请关注中药360。

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