吃乌梅有什么好处，乌梅的营养价值和治病功效，乌梅治疗结肠炎，乌梅有抗癌作用。
乌梅的营养价值和治病功效：
中医认为：乌梅味酸、性平，可入肝经、脾经、肺经和大肠经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。乌梅是药食同源的植物。现代医学认为，乌梅营养价值较高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分，有显著的抗菌作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和各种皮肤真菌等均有抑制作用。乌梅还含有强杀菌性及提高肝脏功能的成分苦味酸及具有热镇痛作用的苦扁桃甙.乌梅果肉中尚含有较高活性的超氧化物歧化酶（SOD）。乌梅有除烦清热之功效,用于神经衰弱的治疗效果显著。乌梅加糖煮成酸梅汤，能生津止渴，是炎夏解暑佳饮。
