枸杞:现代医学研究表明,枸杞子含有胡萝匐素,维他命B、B2、C,烟酸,钙、铁、磷、亚油酸等成份,具有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇,降血糖作用。
鸡:鸡味道鲜美,不单是佐膳佳肴,也是济世良药,中医认为鸡全身可入药,鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴,对体弱多病者更有益。
做法:将子母鸡洗净;将薑切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入燉盅内。
鸡腹向上,把葱、薑放入盅内,加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉,将盅盖好,用湿纱纸封面盅盖,用沸水武火蒸2小时即成。
功效:滋补肝肾。
滋阴补肾汤
滋阴补肾吃什么好
肉苁蓉羊肾汤
主料:肉苁蓉30克,羊肾2只。羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。
功效:补肾,益精,壮阳。 主治:肾虚阳wei,夜多小便,肠燥便秘等
海参煲鸭汤
主料:首先用到的是鸭、海参。首先是将鸭出身上的毛,在清洗干净,与海参一起放进锅里面炖,等到鸭肉熟了以后,再加入相对应的调味料,就可以食用了。