沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参Adenophora tetraphylla (Thunb.) Fisch.A. berticillata (Pall.) Fisch.、杏叶沙参A. axilliflora Borb A. stricta Miq.或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。
南沙参
基本信息
【拼音名】Shā Shēn
【化学成份】
1.四叶沙参的根含三萜类皂甙为沙参皂甙(C30H58O4)。
2.杏叶沙参的根含呋喃香豆精类：花椒毒素(xanthotoxin 或 ammoidin，为8-甲氧基补骨脂素)。
【药理作用】
1.该品有祛痰作用，可持续4小时以上。
2.沙参的1:40浸液无溶血现象，但能与红血球作用变色而发生混浊沉淀。
南沙参
【性味】甘，凉。
【功能主治】
北沙参：养阴清肺，益胃生津 ，
南沙参：养阴清肺，益胃生津，补气，化痰
沙参-原植物
【用法用量】2～4钱。
【附方】肺热咳嗽无痰，咽干：(南)沙参、桑叶、麦冬各4钱，杏仁、贝母、枇杷叶各3钱。水煎服。
【摘录】《全国中草药汇编》
栽培加工
〖栽培〗
喜温暖或凉爽气候，寒，虽耐干旱，但态生长期中，也需要适量水分，幼苗时期，干旱往往引起死苗。当年播种的沙参，一般来说不开花结实，需至翌年6月份开花，花期6--9月份，9月份种子成熟。以土层深厚肥沃，富含腐殖质，排水良好的砂质壤土栽培为宜。用种子繁殖，分春播与冬播，北方春播4月份，冬播在11月份上冻以前。整地施足基肥，每lhm2施堆肥或厩肥45000--60000公斤。整地后，作畦宽1米，按行距40厘米开浅沟，把种子均匀撒入沟内，覆土l--1.5厘米，稍镇压，浇水，并经常保持土壤湿润，春播种子约2周后出苗。冬播种子第两年春季出苗。幼苗出土后要注意除草、松土，苗高3厘米左右间苗1次，高10--15厘米时定苗，每隔10--15厘米留壮苗l棵。为防止倒伏，在生长期间，可结合施肥进行培土壅根。追肥，苗期需勤施薄肥，保持幼苗健壮，以后除每年植株枯萎后和出苗前，各追肥1次外，还需在5、7、9月份各追肥1次，以人畜粪为主。在植株高45厘米时，及时打顶，控制植株高度，减少养分消耗，有利根部生长。病害有根腐病，可用退菌特50%可湿性粉剂500倍液喷射。褐斑病可用代森锌65%可湿性粉剂500倍喷射。虫害有蚜虫、地老虎等为害。栽培研究进展：略
〖采收加工〗
播种后2—3年采收，秋季挖取根部，除去茎叶及须根，洗净泥土，乘新鲜时用竹片刮去外皮，切片，晒干。
〖药材炮制〗
1.南沙参片 将原药除去杂质和芦头，快洗，润透，切3毫米薄片，及时干燥，筛去灰屑。
2.蜜沙参 取南沙参片与炼蜜水拌匀吸尽，闷润，用文火炒至微黄并不粘手为度，取出放凉。每10公斤南沙参片，用炼蜜2.5公斤取适量开水稀释，滤过。炮制研究进展：略
〖药材贮藏〗
置通风干燥处。炮制品贮干燥容器中，防霉，防蛀。
编辑本段中医传承
典籍记载
本草纲目-> 草部第十二卷\草之一沙参内容：(《本经》上品)
【校正】并入《别录》有名未用部羊乳。
【释名】白参(《吴普》)、知母(《别录》)、羊乳(《别录》)、羊婆奶(《纲目》)
沙参 的花
、铃儿草(《别录》)、虎须(《别录》)、苦心(《别录》，又名文希，一名识美，一名志取。)
弘景曰∶此与人参、玄参、丹参、苦参是为五参，其形不尽相类，而主疗颇同，故皆有参名。又有紫参，乃牡蒙也。
时珍曰∶沙参白色，宜于沙地，故名。其根多白汁，俚人呼为羊婆奶。《别录》有名未用，羊乳即此也。此物无心味淡，而《别录》一名苦心，又与知母同名，不知所谓也。铃儿草，象花形也。
【集解】《别录》曰∶沙参，生河内川谷及冤句般阳续山，二月、八月采根，曝干。又名∶羊乳，一名地黄，三月采，立夏后母死。
恭曰∶出华山者，为善。普曰∶二月生苗，如葵，叶青色，根白，实如芥，根大如芜菁，三月采。
弘景曰∶今出近道，丛生，叶似枸杞，根白实者佳。
保升曰∶其根若葵根，其花白色。
颂曰∶今淄、齐、潞、随、江、淮、荆、湖州郡皆有之。苗长一、二尺以来，丛生崖壁间，叶似枸杞而有叉丫，七月开紫花，根如葵根，大如指许，赤黄色，中正白实者佳。二月、八月采根。南土生者叶有细有大，花白，瓣上仍有白粘，此为小异。
藏器曰∶羊乳根加荠而圆，大小如拳，上有角节，折之有白汁，人取根当荠。苗作蔓，折之有白汁。
时珍曰∶沙参处处山原有之。二月生苗，叶如初生小葵叶，而团扁不光。八、九月抽茎，高一、二尺。茎上之叶，则尖长如枸杞叶，而小有细齿。秋月叶间开小紫花，长二、三分，状如铃铎，五出，白蕊，亦有白花者。并结实，大如冬青实，中有细子。霜后苗枯。其根生沙地者，长尺余，大一虎口;黄土地者则短而小。根茎皆有白汁。八、九月采者，白而实;春月采者，微黄而虚。小人亦往往絷蒸压实以乱人参，但体轻松，味淡而短耳。
根【气味】苦，微寒，无毒。《别录》曰∶羊乳，温，无毒。
普曰∶沙参，岐伯∶咸;神农、黄帝、扁鹊∶无毒。李当之∶大寒。好古曰∶甘、微苦。
【主治】血积惊气，除寒热，补中，益肺气(《本经》)。
疗胃痹心腹痛，结热邪气头痛，皮间邪热，安五脏。久服利人。又云∶羊乳，主头眩痛，益气，长肌肉(《别录》)。去皮肌浮风，疝气下坠，治常欲眠，养肝气，宣五脏风气(甄权)。
补虚，止惊烦，益心肺，并一切恶疮疥癣及身痒，排脓，消肿毒(大明)。清肺火，治久咳肺痿(时珍)。
【发明】元素曰∶肺寒者，用人参;肺热者，用沙参代之，取其味甘也。好古曰∶沙参味甘微苦，厥阴本经之药，又为脾经气分药。微苦补阴，甘则补阳，故洁古取沙参代人参。
盖人参性温，补五脏之阳;沙参性寒，补五脏之阴。虽云补五脏，亦须各用本脏药相佐，使随所引而相辅之可也。
时珍曰∶人参甘苦温，其体重实，专补脾胃元气，因而益肺与肾，故内伤元气者宜之。
沙参甘淡而寒，其体轻虚，专补肺气，因而益脾与肾，故金能受火克者宜之。一补阳而生阴，一补阴而制阳，不可不辨之也。
【附方】旧一，新二。
肺热咳嗽∶沙参半两。水煎服之。(《卫生易简方》)猝得疝气∶小腹及阴中相引痛如绞，自汗出，欲死者。沙参，捣筛为末，酒服方寸匕，立瘥。(《肘后方》)妇人白带∶多因七情内伤或下元虚冷所致。沙参为末，每服二钱，米饮调下。《证治要诀》
实用药方
1.慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏：南沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克。每日1 剂，水煎服。
2.百日咳：南沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日l剂，水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。
3.肺结核，干咳无痰：南沙参9克，麦冬6克，甘草3克。开水冲泡，代茶饮服。有强壮止咳作用。
4.胃阴不足，胃部隐痛：南沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。水煎服，每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。
5.食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难：可用南沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，共为蜜丸。每次1～2丸，日服3～5次，于两餐之间或空腹含化，缓咽。有明显疗效，而且复发率低。
6.小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服药2～5剂，溃疡面愈合，疗效显著。
7. 虚火牙痛：大量南沙参(杏叶沙参)与鸡蛋同煮。食蛋。
8.产后无乳：南沙参(杏叶沙参)12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉[1]。
