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木耳菜的功效与作用 木耳菜的做法

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木耳菜的功效与作用 木耳菜的做法。木耳菜是一种绿叶蔬菜,那么木耳菜有什么营养价值?木耳菜的功效与作用有哪些?下面就随小编一起看看木耳菜的功效与作用吧!

木耳菜的营养价值:

木耳菜富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少。

木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2~3倍,而且不想菠菜那样含有大量的草酸,所以是补钙的最佳的选择之一。

木耳菜除了蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他营养成分与苋菜不相上下。

木耳菜的功效与作用:

木耳菜味甘酸、性寒,归心、肝、脾、大肠、小肠经;具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效;可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。

1、抗癌防癌

木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。

木耳菜的功效与作用

2、清热解毒

木耳菜味甘、酸,性寒,有清热解毒、滑肠凉血的功效,可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

3、治疗便秘

木耳菜中含有膳食纤维,可以治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。

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