驴头的简介
【出处】出自《千金。食治》。
【拼音名】Lǘ Tóu
【英文名】donkeye head
【来源】
药材基源：为马科动物驴的头。
拉丁植物动物矿物名：Equus asinus Linnaeus
采收和储藏：将驴宰杀后，割下头颅，洗净去毛，鲜用。
【原形态】驴，体型比马小，体重一般200kg左右。驴肉的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国着名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。
【生境分布】
生态环境：驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。
资源分布：中国北部地区均有饲养。
【性味】味甘;性平
【归经】心;脾;肝;肾经
驴头的功效与作用
治中风头眩，消渴，黄疸。
①《千金·食治》：“头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。”
②孟诜：“煮头汁令服二、三升，治多年消渴。”
③《日华子本草》：“头汁，洗头风，风屑。”
驴头的用法用量
内服：适量，煮食。
驴头的选方
①治中风头眩，心肺浮热，手足无力，筋骨烦疼，言语似涩，一身动摇：乌驴头一枚，挼洗如法，蒸令极熟，细切，更于豉汁内煮，着五味，调点少酥食。（《食医心镜》）
②治黄疸：驴头煮熟，以姜韭啖之，并随意饮汁。（《伤寒类要》）
扩展阅读：各家关于驴头的论述
1、《千金·食治》：头烧却毛，煮取汁，以浸曲酿酒，甚治大风动摇不休者。
2、孟诜：，煮头汁令服二、三升，治多年消渴。
3、《日华子本草》：头汁，洗头风，风屑。
