橙子皮的简介
【通用名称】橙子皮
【来源】为芸香科植物香橙的果皮。
【性味】苫辛，温。
橙子皮的功效与作用
化痰，利膈，消食，止呕，杀鱼、蟹毒。
①《食疗本草》：“去恶心胃风，取其皮和盐贮之。”
②《开宝本草》：“散肠胃恶气，消食，去胃中浮风气。”
③《纲目》：“糖作橙丁，甘美，消痰下气，利膈宽中，解酒。”
④《随患居饮食谱》：“止呕醒胃，杀鱼、蟹毒。”
橙子皮的用法用量
内服：盐腌、糖渍或捣饼研末。
橙子皮的禁忌注意
不可过量使用。
橙子皮的选方
①宽中、快气、消酒：橙子大者三斤（破去核，切作片于，连皮用），生姜五两（去皮，切片，焙干）。上件于净砂盆内烂研如泥，入炙甘草末二两，檀香末半两，并搜和捏作饼子，焙干为细末，每服一钱，入盐少许，沸汤点服。（《杨氏家藏方》香橙汤）
②生津舒郁，辟臭解酲，化浊痰，御岚瘴，调和肝胃，定痛止呕：橙皮二斤（切片），白沙糖四两，乌梅肉二两。同研烂，入甘草末一两，檀香末五钱，捣成小讲，收干藏之。汤瀹代茶或噙化。（《随息居饮食谱》香橙饼）
扩展阅读：植物形态
香橙，又名：蟹橙。 常绿小乔木，高达4～6米。枝细长，有长棘针。叶互生;椭圆形或卵状椭圆形，长3～3.5厘米，宽约3厘米，先端尖，微凹，基部圆形或圆楔形，叶缘有浅波状钝锯齿或全缘，叶脉不显著;叶柄有阔翼。花单一，腋生，中等大;萼绿色，5裂;花瓣5，白色，稍连合成筒状;花盘环形。果实略呈扁圆形，径4～7厘米，果柄细，萼宿存;果皮粗糙，有皱纹，熟时黄色，易剥离，厚约4毫米，芳香;瓤囊10瓣，肾形，中柱小而充实，果肉及果汁淡黄色，味甚酸。种子约20颗，卵形而大，子叶白色，单胚。花期春季。果期秋季。 江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。
