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猴头菇的功效与作用和营养价值

来源:中药360

猴头菇像刺猬,故又有“刺猬菌”之称

猴头菇的功效与作用:
性平、味甘;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。 对于治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症很有作用。

猴头菇的营养价值:
是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品

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